Senin, 03 Desember 2012

Ini dia resep rainbow cake alias Bolu Pelangi :
Bahan A
500 gr telu utuh (10 butir), 175gr gula pasir, 1/4sdt vanila cream, 1/4sdt milk.
Bahan B
150gr terigu zircon, 25gr edna maizena, 25gr procake, 1/2sdt baking powder.
Bahan C
65gr mentega wood dunn, 65gr margarin, 65gr royalkrune gold butter, semua bahan dilelehkan
Bahan D
3 gr pewarna ungu, 3 gr pewarna biru, 3gr pewarna hijau, 3gr pewarna kuning, 3gr pewarna orange, 3gr pewarna merah.

Cara Membuat rainbow cake :
1. Bahan A kocok lebih kurang 2 menit hingga setengah mengembang.
2. Masukkan bahn B kocok hingga mengembang lebih kurang 5 menit
3. Masukkan bahan C aduk kembali hingga rata, bagi menjadi 6
4. Masukan bahn D aduk hingga rata.
5. Cetak dalam loyang diameter 22cm tinggi 2 cm menjadi 6 loyangyang telah diolesi dengan palm concentrate.
6. Panggang dengan suhu oven 200 derajat lebih kurang 7-8 menit.
7. Lalu lapis dengan cheese butter cream dan hias dengan macaroo